近日，中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布了《2023中國白酒市場中期研究報告》。報告認為，2023年，消化庫存是中國酒商的首要任務，未來“機遇與壓力并存、樂觀與焦慮并存”。

　　2023年中國白酒競爭內(nèi)卷謹慎樂觀

　　根據(jù)中酒協(xié)對上半年市場的調(diào)研，他們認為，從現(xiàn)象上看，今年中國白酒市場呈現(xiàn)出四個方面的特點。

　　首先是庫存高企，動銷緩慢。調(diào)研顯示，節(jié)后傳統(tǒng)淡季時間比疫情之前來得更早一些，按照慣例春節(jié)后經(jīng)銷商會進行1次補貨，但今年這一慣例被打破，傳統(tǒng)的“商務、團購、宴席”三駕馬車未能齊頭并進，“五一”期間酒水市場，只有宴席用酒市場表現(xiàn)比較好，商務和團購偏弱。渠道庫存處在高位水平，尚未通過春節(jié)旺季消化完成。

　　其次，消費下行，競爭內(nèi)卷。該報告認為，今年以來白酒基礎消費出現(xiàn)了明顯的結(jié)構(gòu)性分化，流通端、供給側(cè)都出現(xiàn)不同程度內(nèi)卷態(tài)勢。高端品牌在銷量和增速方面乏力，增速不及2022年同期。春節(jié)以來一二線白酒均有不同程度的價格下降甚至倒掛。300元以下的中低價位段產(chǎn)品市場表現(xiàn)較好，說明消費下行趨勢明顯。頭部企業(yè)開始下沉產(chǎn)品市場，中小企業(yè)生存空間進一步被擠壓。

　　第三，預期不強，謹慎樂觀。今年春糖，觀展總?cè)舜芜_38.6萬人次，創(chuàng)下歷年新紀錄。但是，調(diào)查顯示，對展會結(jié)束后1個月內(nèi)是否產(chǎn)生交易問卷，回答有交易，且交易量達到預期的占比僅16.13%，有交易量但未到預期的占比達38.71%，參會后交易量尚不清楚或者無交易的占比達45.16%。表明今年專業(yè)觀眾觀望的多，經(jīng)銷商們下單十分謹慎。

　　此外，對于生產(chǎn)端企業(yè)，也表現(xiàn)出現(xiàn)金流下降，上市公司分化明顯。A股20家白酒上市公司，有12家經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額出現(xiàn)下降；今年一季度，仍有10家經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額出現(xiàn)下降。名酒品牌與非名酒品牌在招商市場上呈現(xiàn)“冰火兩重天”的待遇。

　　白酒市場已進入新一輪調(diào)整期

　　對此，中酒協(xié)該報告認為，今年白酒行業(yè)和白酒市場已經(jīng)進入新一輪調(diào)整期。從短期因素分析，宏觀經(jīng)濟下行、“新冠疫情”等事件對白酒行業(yè)調(diào)整產(chǎn)生了一定影響；從長期原因和根本原因分析，是由于近幾年來行業(yè)高速增長過程中，在消費、生產(chǎn)、流通等方面積累的大量問題和矛盾的集中顯現(xiàn)。

　　當下，白酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)由增量發(fā)展時代進入到存量競爭時代。2018年全國規(guī)上白酒企業(yè)還有1445家，到2022年僅剩963家。白酒產(chǎn)能由高峰1380萬千升下降到2022年的671萬千升。

　　報告認為，宏觀環(huán)境的下行加速了當下白酒行業(yè)深度調(diào)整期的到來。另外，隨著人口總量和結(jié)構(gòu)上的變化，未來酒類基礎消費將會發(fā)生決定性地群體性轉(zhuǎn)移和結(jié)構(gòu)性變化。

　　看好一線名酒穿越周期的能力

　　對于下半年趨勢，報告分析認為，十年前的“三公消費”禁令下，白酒行業(yè)迎來了史上最大一輪調(diào)整期。而當下白酒行業(yè)所處狀況，和十年前頗為相似：渠道正想盡辦法消耗庫存，宏觀經(jīng)濟增速也處中低區(qū)間。2023年白酒行業(yè)和白酒市場的新一輪調(diào)整期已然到來。

　　但是與上一次深度調(diào)整不同的是，這一次各方普遍看好一線名酒穿越周期的能力，而中小企業(yè)和區(qū)域性品牌，在本輪調(diào)整中能否不被淘汰則考驗著企業(yè)掌舵人的把握趨勢、整合資源和突破創(chuàng)新，構(gòu)建自身優(yōu)勢的能力。

　　報告認為，產(chǎn)能優(yōu)化、品質(zhì)升級，科技創(chuàng)新、文化引領，消費體驗、服務提升已經(jīng)成為酒類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的時代特征，能夠為消費者創(chuàng)造好產(chǎn)品和好服務、具備良好治理架構(gòu)和社會價值的企業(yè)方能脫穎而出。

　　對于酒商而言，消化庫存是2023年的首要任務，未來勢必呈現(xiàn)出“機遇與壓力并存、樂觀與焦慮并存”的發(fā)展態(tài)勢。